고반식당 광교월드스퀘어점
영업시간 : 16:00 ~ 23:00
친구랑 주말에 광교중앙역에 있는 맛있는 삼겹살 집을 가기로 했습니다.
우리가 도착한 시간은 오후 6시 5분쯤에 도착했습니다.
위치는 광교중앙역 3번 출구를 나와서 직진을 하면 됩니다.
3번 출구에서 고반식당까지의 거리는 대략 10~ 15분 정도 걸립니다.
( 중간에 횡단보도가 2개가 있어서... )
입구 앞은 이렇게 생겼습니다.
우리가 도착했을 때는 다행히 자리가 있었습니다.
(오후 6시 5분쯤에 도착)
눈치게임 성공!!
직원이 고기를 구워주는 시스템이다 보니 많이들 분주해 보였습니다.
(직원분이 세팅세팅)
세팅하는 동안 나의 겉옷은 의자 안으로~
창가테이블이랑 다른 테이블 자리 비어있어서 다행이었습니다.
뒷사람부터는 웨이팅 (우리는 타이밍 굿굿)
메뉴판은 이러합니다.
우리는 고반 커플세트 A를 선택합니다. (A와 B의 차이는 삼겹살 2개와 생목살 1 / 삼겹살 1개와 생목살 2개 )
술은 새로새로!
불판은 숯이 아닙니다. ㅎㅎ
주문을 하고, 기다립니다.
손님들이 한꺼번에 입장을 했는지 반찬 나오는 건 5분 정도 기다린 것 같습니다.
바글바글합니다. ㅎㅎ
( 역시 맛집 )
고기는 생삼겹살 2인분 / 생목살 1인분
(긴 것이 생삼겹살 / 짧은 것이 생목살)
고기와 밑반찬이 나왔습니다. 여기는 상추가 안 나오고, 김치가 다양하게 나옵니다. ( 명이나물은 필수!!! 국산김치!! )
새로도 나왔습니다.
이제 직원분이 생삼겹살을 구워주십니다. 노릇노릇 ㅎㅎ
중간에 생삼겹살 기름이 나오면 고사리 살짝 데쳐서 주십니다. ( 여기 고사리 맛있습니다. )
노릇노릇 고기 굽기 스틸이 굿굿
달걀찜을 안 시켜서 이상했는데 기본세트라고 합니다. (우와 ㅎㅎ 겉절이도 맛있었습니다. 겉절이 맛있어서 리필!!)
생삼겹살을 다 구우시면 이렇게 올려주십니다. ( 기름이 잘 빠집니다. )
이제 김치와 싸 먹으면 입안이 행복해집니다.
그리고 목살은 바로 구울지 아니면 나중에 구울지 선택지를 주시는데 저는 바로 구워달라고 했습니다.
( 고기는 흐름 끊히면 안됩니다.!! )
생삼겹살과 생목살 역시 맛있었습니다.
그리고 먹다가 살짝 부족해서 다른 무엇을 시킬까 고민해 봅니다.
지리산촌된장술밥을 시켜봅니다.
( 사실 김치찌개랑 된장술밥이랑 고민하다가 된장술밥 선택 )
밥을 따로 시킬 수 있습니다. 또는 밥 넣어서 가능 ㅎ
(저는 밥 따로)
처음에는 국물을 먹어보니 맛있었습니다.
그리고 밥도 넣어서 먹어보니 또 다른 맛을 느낄 수 있었습니다. ( 해장되는 느낌? ㅎㅎ )
이렇게 깔끔하게 클리어하고 나왔습니다.
또 방문하기 좋은 삼겹살맛집인 것 같습니다.
가격
고반 커플세트 A : 44,000원
새로 : 5,000원
지리산 촌된장술밥 : 7,000원
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